Сезгә ошамыймы, юкмы, күпчелек аэродлы гиторалар, аларның популярлыгы, аеруча аянычлы бөке каләмнәре. Яшьләр дә, картлар да, яшьләр дә, картлар да күп конфет антузиастлары, ерактан рәхәтләнеп ялгыш тәмгәүдә ләззәтләнү өчен бик киң. Бу традицион конфет тибының күптөрлелек төре күптөрлелек, сез лимон төшүчене яки иң каты кычытканнарның иң көчле кандайлары белән атомга барырга телисез дигән төрлелек турында инкарь итү юк.
Каймаклы зәвык нинди әйбер бирә, һәм ул ничек ясалган? Тулы өчен кычытканны ничек урнаштыру өчен, аска әйләндерегез!
Иң еш очрый торган кычыткан төрләре
Анда сезнең тәмле рецепторларыгызны авыз су суы белән туендыруны көтәләр, чөнки кайберләребез каты конфетлар турында уйланырга мөмкин.
Кайту конфетларының иң популяр сортлары өч киң категориянең берсенә төшә:
- Сезнең конфет
- Сезнең каты конфет
- Дивилли
Кэсир конфет ничек ясалган?
Кайнар конфетларның күпчелеге җылыту һәм суыту белән җылыту һәм суыту белән барлыкка килә, температуралы комбинацияләрне төгәл температурага һәм тапкыр. Fruitимеш һәм судларның молекуляр структурасы бу җылыту һәм суыту процессларына тәэсир итә, нәтиҗәдә кирәкле каты яки йомшак. Табигый, гелатин гуммиларда һәм джеллларда еш кулланыла, кычыткан шикәр белән бергә кулланыла, аларга үзенчәлекле чәнечкеле текстурасы бирергә.
Алайса, кычыткан тәме турында?
Кычыткан конфетның күп төрләре конфетның төп тәнендә табигый куркынычсыз ингредиентларны үз эченә ала. Башкалар күбесенчә татлы, ләкин кислоталы грануляцияләнгән шикәр белән барган, "кычыткан шикәр" яки "каймаклы шик" яки "кычыткан шик" дип атала.
Ләкин, барлык кычыткан конфетның ачкычы - таркалны арттыручы органик кислоталарның бер өлеше. Соңрак!
Каймак тәмнең чыганагы нинди?
Хәзер без "Каймак конфеты ничек ясалган" дигән сорауга җавап бирдек. Күпчелек кычыткан рецензияләр табигый рәвештә әдәпле җимлек тәмләренә нигезләнгән булса да, лимон, лимим, җиләк, яшел алма, без белгән супер кычыткан тәм, без иң күп органик кислоталардан алынган. Eachәрберсенең аерым тәме һәм тармак дәрәҗәсе бар.
Бу кычыткан кислоталарның һәрберсе турында күбрәк белүен дәвам итегез.
Лимик кислотасы
Сиик кислотасы - кычыткан конфеттагы иң еш ингредиентларның берсе. Исем шуны күрсәтә: бу кычыткан кислота лимоннар һәм грейпфрут кебек цитрус җимешләрендә, шулай ук беррәттән җиләк-җимеш кебек кечерәк күләмдә.
Сиик кислотасы - энергия җитештерү һәм хәтта бөер таш профилактикасы өчен кирәк булган антиоксидант. Бу шулай ук кычыткан конфет ясаучы тарнаклык чыгара!
Малал кислотасы
Сугыш башлары кебек конфетларның чиктән тыш тәме бу органик, супер кычыткан кислотасы белән бәйле. Ул әби смит алма, өрек, чияләр, помидорда, шулай ук кешеләрдә очрый.
Фумарик кислотасы
Алмалар, фасоль, кишер, помидорда фумар кислотасы бар. Дискуслобусы аз булганга, бу кислота иң көчле һәм иң каты тәмле дип әйтелә. Зинһар, әйе!
Кислотасы тарарик
Тартар кислотасы, бүтән кычыткан органик кислоталарга караганда гаҗәеп кискенләшү, тартар һәм пешерү порошокы өчен дә кулланыла. Ул йөзем һәм шәрабта, шулай ук бананалар һәм тамариндлар.
Күпчелек кычыткан конфетларда башка гомуми ингредиентлар
-Сугар
- җимеш
-Корн сиропы
- яхшырту
-Palm майы
Кычыткан гумми конфеты тәмле
Бу танги конфеты җитә алмыйсызмы? Шуңа күрә, ай саен без ай саен без конфедерацияләнгән абонентларның ләззәтләнү өчен яр белән капланган кычыткан конфет ясыйбыз. Безнең иң соңгы иң соңгы кайгысын карагыз һәм дустыгыз өчен заказ бирегез, берсе, яисә үзегез бүген!
Пост вакыты: 15-2023 февраль