Без ашарга ач. Синең турында? Без берәр нәрсә турында уйладык, татлы кечкенә дәвалау юллары турында уйладык. Без нәрсә турында сөйләшәбез?Гумми конфет, әлбәттә!
Бүгенге көндә ачуның төп компоненты - ашап булмый торган желатин. Ул шулай ук лиценик, йомшак карамель һәм сазлыкларда очрый. Ашый торган гелатин гумми текстураны һәм озын киштә тормышын бирә.
Фак күтәрде? Бүгенге көндә меңләгән кеше аларны заводларга әйләндерә. Беренчедән, ингредиентлар бергәләп зур тостта катнашалар. Типик ингредиентларның кукуруз сюруп, шикәр, су, гелатин, азык төтен һәм тәмле булуын үз эченә ала. Бу тәмләткечләр гадәттә җимеш сокыннан һәм лимик кислотасыдан килә.
Ингредиентлар катнашканнан соң, нәтиҗәдә сыеклык пешерелә. Ул җитештерүче шураж дип атаган нәрсәгә калтыра. Шуннан соң шакмаклар формалашу өчен формалаша. Әлбәттә, Фонда формаларга салынган. Ләкин, сезнең өстенлеккә карап, яратучан формалар да бар.
Гумми конфетлар өчен формалар кукуруз карчы белән тезелгән, бу аларга ябышкан гамма конфедерларын туктата. Аннары, хәйләкәрләр формага сала һәм 65º F. АЧЫК БУЛГАН, 24 сәгать дәвам итәргә рөхсәт ителә, шуңа күрә хәйлә салкын һәм урнаштыра ала.
Пост вакыты: 09-2022